| Фарш куриный "Обыкновенный" (Ашан) | 676 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец жгучий красный | 20 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Картофель | 150 г |
| Клетчатка | 30 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 70 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.5% | 500 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.9% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3020 г |
| альфа Каротин | 0.601 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 0.668 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.985 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 23.5% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4049 мг | 20 мг | 2% | 1.3% | 4939 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.87 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.9% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4817 г |
| Магний, Mg | 9.67 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4137 г |
| Натрий, Na | 326.61 мг | 1300 мг | 25.1% | 16.9% | 398 г |
| Сера, S | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 2.1% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 511.97 мг | 2300 мг | 22.3% | 15% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 11.7% | 579 г |
| Литий, Li | 9.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1778 г |
| Медь, Cu | 52.49 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1905 г |
| Молибден, Mo | 2.329 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3006 г |
| Никель, Ni | 1.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11677 г |
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45403 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2362 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 5080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».