| Вода | 3150 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 700 г |
| Кости свинокопченостей (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 665 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 310 г |
| Огурец маринованный (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 110 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.6% | 2533 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 12.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 5.3% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.772 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 10604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 6.3% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 8.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.258 мг | 20 мг | 6.3% | 12.3% | 1590 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.01 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.2% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7949 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 4.3% | 4561 г |
| Натрий, Na | 25.7 мг | 1300 мг | 2% | 3.9% | 5058 г |
| Сера, S | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.2% | 2107 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 8.4% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 21.82 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 5.5% | 3550 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 47.2% | 415 г |
| Литий, Li | 10.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 5.1% | 3817 г |
| Медь, Cu | 52.92 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.4% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.1% | 1623 г |
| Никель, Ni | 3.865 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Фтор, F | 81.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 4897 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 15.7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4973 мг | 12 мг | 4.1% | 8% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».