| Картофель (Жарка) | 900 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.7% | 2621 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 7.2% | 978 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6.2% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 16% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.905 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 12.9% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 9.1% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6048 мг | 20 мг | 13% | 9.2% | 768 г |
| Ниацин | 1.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 660.83 мг | 2500 мг | 26.4% | 18.7% | 378 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5388 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 4.9% | 1439 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19490 г |
| Сера, S | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2188 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 6.6% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 82.86 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 212.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1770 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 50.5% | 140 г |
| Литий, Li | 110 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Медь, Cu | 207.06 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 14.6% | 483 г |
| Молибден, Mo | 11.429 мкг | 70 мкг | 16.3% | 11.5% | 612 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 714.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.654 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8410 г |
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 20.2% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.5471 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».