| Чеснок луковица (Варка без слива) | 29 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 194 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 189 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 260 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 558 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.2% | 3111 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.3% | 1053 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.7 мкг | 900 мкг | 32.5% | 72.9% | 307 г |
| бета Каротин | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 78.7% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 10.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 16.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.62 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.2% | 3170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 15.2% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 7.4% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8973 мг | 20 мг | 4.5% | 10.1% | 2229 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 23.5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3539 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 17.05 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.9% | 7625 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6579 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 9.6% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 17.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 54% | 415 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 10.3% | 2172 г |
| Медь, Cu | 43.07 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.6% | 2322 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 4.5% | 4899 г |
| Никель, Ni | 3.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 13095 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39370 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2308 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из кабачка составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».