| Зеленый горошек, сырой | 205 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 95 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 111 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 360 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.5% | 2714 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.1% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 14.1% | 677 г |
| альфа Каротин | 3.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 15.8% | 602 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 358.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 4.8% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.618 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.7% | 2039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 6.6% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.162 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1581 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.612 мг | 20 мг | 8.1% | 7.7% | 1241 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.15 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.3% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5206 г |
| Кремний, Si | 315.254 мг | 30 мг | 1050.8% | 998.9% | 10 г |
| Магний, Mg | 37.68 мг | 400 мг | 9.4% | 8.9% | 1062 г |
| Натрий, Na | 12.36 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10518 г |
| Сера, S | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4914 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 12.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4.5% | 2135 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 20.4% | 466 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0003 мг | 2 мг | 50% | 47.5% | 200 г |
| Медь, Cu | 182.82 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 17.4% | 547 г |
| Молибден, Mo | 6.788 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.2% | 1031 г |
| Никель, Ni | 13.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.352 мкг | 55 мкг | 9.7% | 9.2% | 1028 г |
| Фтор, F | 35.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11261 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.7087 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с зеленым горошком составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».