| майонез домашний | 58 г |
| Сметана 10,0% жирности | 43 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 449.3 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 0.8% | 2621 г |
| Жиры | 46.8 г | 56 г | 83.6% | 18.6% | 120 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.4% | 1645 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 27.94 мг | 500 мг | 5.6% | 1.2% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 1.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.869 мкг | 400 мкг | 0.2% | 46030 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.6% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.457 мг | 15 мг | 123% | 27.4% | 81 г |
| Витамин Н, биотин | 2.178 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1% | 2296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.773 мг | 20 мг | 3.9% | 0.9% | 2587 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.18 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.8% | 2935 г |
| Кальций, Ca | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1876 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 0.5% | 4635 г |
| Натрий, Na | 225.98 мг | 1300 мг | 17.4% | 3.9% | 575 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3233 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 1.6% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 309.92 мг | 2300 мг | 13.5% | 3% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 0.7% | 3087 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 2.6% | 868 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2937 г |
| Медь, Cu | 21.68 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4613 г |
| Молибден, Mo | 1.187 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.4% | 5897 г |
| Селен, Se | 3.959 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.6% | 1389 г |
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 56101 г | |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1669 мг | 12 мг | 1.4% | 0.3% | 7190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 82.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.406 г | min 16.8 г | 61.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 121.1% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 24.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность соус для запекания составляет 449,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».