| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 160 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Окра, замороженная, вареная, без соли | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 31.7% | 1250 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.8 мкг | 900 мкг | 22.5% | 89.3% | 444 г |
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 96.8% | 410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 18.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.79 мг | 500 мг | 0.4% | 1.6% | 27933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 5.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 69% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.283 мкг | 400 мкг | 5.1% | 20.2% | 1972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.58 мг | 90 мг | 68.4% | 271.4% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 13.5% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 12.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0194 мг | 20 мг | 5.1% | 20.2% | 1962 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.93 мг | 2500 мг | 8% | 31.7% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.6% | 6930 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 11.9% | 3373 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.6% | 24390 г |
| Сера, S | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 9506 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 13.1% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.2% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 11.5% | 3396 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 139.3% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 42.1% | 943 г |
| Медь, Cu | 111.6 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 44.4% | 896 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 15.5% | 2558 г |
| Никель, Ni | 2.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 52885 г |
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 31226 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 36.9% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4415 мг | 12 мг | 3.7% | 14.7% | 2718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь "Гювеч" составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».