Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говяжьи+ курица+ капуста МОИ вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говяжьи+ курица+ капуста МОИ вареные

Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная 1000 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 0 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 0 г
Морковь (Жарка) 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Картофель 100 г
Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяжьи+ курица+ капуста МОИ вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 10.9% 311 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12.1% 283 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.1 мкг 900 мкг 39% 13.3% 256 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.899 мг 5 мг 38% 12.9% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 1.8% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 4.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 9.886 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4046 г
Витамин В12, кобаламин 2.73 мкг 3 мкг 91% 31% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 4.6% 735 г
Витамин Н, биотин 2.056 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2432 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6051 мг 20 мг 18% 6.1% 555 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.46 мг 2500 мг 15.5% 5.3% 644 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5184 г
Кремний, Si 8.538 мг 30 мг 28.5% 9.7% 351 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Натрий, Na 167.78 мг 1300 мг 12.9% 4.4% 775 г
Сера, S 249.29 мг 1000 мг 24.9% 8.5% 401 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 9.7% 353 г
Хлор, Cl 135.01 мг 2300 мг 5.9% 2% 1704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 29.52 мкг ~
Железо, Fe 3.083 мг 18 мг 17.1% 5.8% 584 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5017 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 6.1% 562 г
Литий, Li 7.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3058 г
Медь, Cu 157.33 мкг 1000 мкг 15.7% 5.3% 636 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1459 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 16.919 мкг 55 мкг 30.8% 10.5% 325 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23419 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Цинк, Zn 5.7087 мг 12 мг 47.6% 16.2% 210 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.244 г от 4.7 до 16.8 г 69% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.826 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.106 г min 16.8 г 48.3% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.71 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.517 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты говяжьи+ курица+ капуста МОИ вареные составляет 293,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».