| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.8 мкг | 900 мкг | 31.2% | 21% | 321 г |
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 22.8% | 296 г |
| Ликопин | 413.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 30.68 мг | 500 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.614 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.126 мкг | 3 мкг | 37.5% | 25.3% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.2% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.583 мг | 15 мг | 17.2% | 11.6% | 581 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.862 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2685 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6925 мг | 20 мг | 18.5% | 12.5% | 542 г |
| Ниацин | 2.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 6% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6609 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2005 г |
| Натрий, Na | 51.76 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2512 г |
| Сера, S | 115.85 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 7.9% | 853 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.679 мкг | 10 мкг | 56.8% | 38.2% | 176 г |
| Литий, Li | 0.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Медь, Cu | 131.07 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Молибден, Mo | 7.045 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 62.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6394 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.6479 мг | 12 мг | 13.7% | 9.2% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.882 г | ~ |
Энергетическая ценность поджарка составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».