Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец кур.+говяд+кабач 19.06.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец кур.+говяд+кабач 19.06.17

Куриная грудка (филе) (Тушение) 294 г
Говядина тушеная 266 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Кабачок (Запекание) 168 г
Морковь, красная (Запекание) 71 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Петрушка, сушеная 2 г
Способ приготовления

готовое - 769г, вес сірого 959г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец кур.+говяд+кабач 19.06.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.5% 487 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.4% 636 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.2 мкг 900 мкг 25.7% 17% 389 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 14.1% 467 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2917 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 7.662 мг 20 мг 38.3% 25.3% 261 г
Ниацин 5.439 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.91 мг 2500 мг 12.2% 8.1% 823 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3893 г
Магний, Mg 46.52 мг 400 мг 11.6% 7.7% 860 г
Натрий, Na 339.11 мг 1300 мг 26.1% 17.2% 383 г
Сера, S 79.06 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1265 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 12.4% 535 г
Хлор, Cl 247.02 мг 2300 мг 10.7% 7.1% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 6.7% 992 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 4.787 мкг 10 мкг 47.9% 31.6% 209 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 2004 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1380 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 2.354 мкг 55 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53548 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 13.3% 497 г
Цинк, Zn 0.6923 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.562 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлебец кур.+говяд+кабач 19.06.17 составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».