| Творог 1% | 150 г |
| Кабачок | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Вода | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 25.7% | 784 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.8% | 7000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5% | 4018 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.6% | 5432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 12% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.4% | 4583 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7325 мг | 20 мг | 18.7% | 37.6% | 536 г |
| Ниацин | 3.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.04 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.2% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4405 г |
| Магний, Mg | 29.95 мг | 400 мг | 7.5% | 15.1% | 1336 г |
| Натрий, Na | 22.89 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.6% | 5679 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3609 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 19.1% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 16.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 5.6% | 3579 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 58% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Медь, Cu | 31.72 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.4% | 3153 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.2% | 1647 г |
| Селен, Se | 4.091 мкг | 55 мкг | 7.4% | 14.9% | 1344 г |
| Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 29.1% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.4278 мг | 12 мг | 3.6% | 7.2% | 2805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки на пару составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».