Мой здоровый рацион

Рецепт молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочное желе

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Творог "Крестьянский" 5% 85 г
Банан 85 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.4% 927 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3863 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.4% 1216 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 8.9% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7506 мг 20 мг 8.8% 10.1% 1142 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.84 мг 2500 мг 7% 8% 1422 г
Кальций, Ca 120.05 мг 1000 мг 12% 13.7% 833 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 6.5% 1751 г
Натрий, Na 43.56 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2984 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5931 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 15.5% 739 г
Хлор, Cl 63.95 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5960 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2868 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 5.4% 2151 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 3.4% 3378 г
Медь, Cu 43.49 мкг 1000 мкг 4.3% 4.9% 2299 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2408 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 1.36 мкг 55 мкг 2.5% 2.9% 4044 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33167 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность молочное желе составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».