| Шампиньоны | 150 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.5% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.5% | 588 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 10.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 17.4% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 27.6% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 16.3% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.417 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.6% | 1574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.6 мг | 90 мг | 12.9% | 13.3% | 776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13055 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6167 мг | 20 мг | 23.1% | 23.8% | 433 г |
| Ниацин | 3.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 815.68 мг | 2500 мг | 32.6% | 33.6% | 306 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2483 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 8.4% | 1232 г |
| Натрий, Na | 16.78 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7747 г |
| Сера, S | 48.33 мг | 1000 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 17.5% | 590 г |
| Хлор, Cl | 85.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.8% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 850 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1561 г |
| Йод, I | 15.67 мкг | 150 мкг | 10.4% | 10.7% | 957 г |
| Кобальт, Co | 13.483 мкг | 10 мкг | 134.8% | 139.1% | 74 г |
| Литий, Li | 64.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 912 г |
| Медь, Cu | 148.67 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.4% | 673 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 13.3% | 778 г |
| Никель, Ni | 5.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 588.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13189 г |
| Фтор, F | 45.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8758 г |
| Хром, Cr | 15.83 мкг | 50 мкг | 31.7% | 32.7% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».