| Корень имбиря, сырой | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Лимон | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 2.4% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 6.2% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 5.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 10% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.231 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.8% | 12380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 22.3% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1885 мг | 20 мг | 0.9% | 4.3% | 10610 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 20.4% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 4.7% | 9775 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 13.7% | 3442 г |
| Натрий, Na | 4.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 28634 г |
| Сера, S | 1.54 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.9% | 64935 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 5.7% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 1.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 157534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.186 мг | 18 мг | 1% | 4.7% | 9677 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 13.7% | 3497 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 33.6% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 0.077 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.5% | 90909 г |
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 33951 г |
| Фтор, F | 77.69 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 9% | 5149 г |
| Цинк, Zn | 0.0885 мг | 12 мг | 0.7% | 3.3% | 13559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность имбирный лёд составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».