| Картофель | 214 г |
| Оливковое масло(L'olio De Cecco-Classico) | 20 г |
| Сир Російський Брус 50% | 92 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 240 г |
| Морковь, желтая | 77 г |
| Ромейн, сырой | 103 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 91 г |
| Сметана Селянська(10%) | 160 г |
| Гірчиця "Верес" | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/115191/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.6% | 1617 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.8% | 767 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.5% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 13.1% | 692 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 241.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 26.24 мг | 500 мг | 5.2% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.67 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 12.6% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.236 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.1% | 2236 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 15.3% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2488 мг | 20 мг | 11.2% | 10.2% | 889 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.23 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.6% | 953 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Натрий, Na | 20.6 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6311 г |
| Сера, S | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 48.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1897 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.904 мкг | 10 мкг | 39% | 35.5% | 256 г |
| Литий, Li | 17.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Медь, Cu | 79.63 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 6.332 мкг | 70 мкг | 9% | 8.2% | 1105 г |
| Никель, Ni | 4.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.179 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.3% | 1730 г |
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.6% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 3962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Парижский" составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».