| Сайда | 550 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 18331 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3% | 2148 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 42.17 мг | 500 мг | 8.4% | 5.4% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.037 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.1 мг | 15 мг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 3.321 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0212 мг | 20 мг | 15.1% | 9.6% | 662 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4869 г |
| Кремний, Si | 0.134 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1911 г |
| Натрий, Na | 73.36 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.6% | 1772 г |
| Сера, S | 170.97 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.9% | 585 г |
| Фосфор, P | 255.4 мг | 800 мг | 31.9% | 20.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 147.61 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1626 г |
| Йод, I | 114.01 мкг | 150 мкг | 76% | 48.5% | 132 г |
| Кобальт, Co | 16.43 мкг | 10 мкг | 164.3% | 104.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3295 г |
| Медь, Cu | 105.32 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Молибден, Mo | 4.339 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Никель, Ni | 5.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.307 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.1% | 1036 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 526.38 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 8.4% | 760 г |
| Хром, Cr | 41.32 мкг | 50 мкг | 82.6% | 52.7% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.8298 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайда в кляре составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».