| Картофель (Варка без слива) | 278 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 32 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 11 г |
| Щавель (Варка без слива) | 160 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 103 г |
| Бульон куриный | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 13% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.1% | 7000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.3% | 10000 г |
| Вода | 11.4 г | 2273 г | 0.5% | 2.2% | 19939 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 14.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 12.1% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 5.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.264 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.3% | 31646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 7.8% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.6% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 3.5% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.8% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 20.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2188 мг | 20 мг | 1.1% | 4.8% | 9141 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.84 мг | 2500 мг | 2.7% | 11.7% | 3740 г |
| Кальций, Ca | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.6% | 16502 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 6.1% | 7181 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.7% | 27837 г |
| Сера, S | 6.88 мг | 1000 мг | 0.7% | 3% | 14535 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 6.9% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 8.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.7% | 27348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.218 мг | 18 мг | 1.2% | 5.2% | 8257 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 28.1% | 1534 г |
| Литий, Li | 5.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 3.9% | 10811 г |
| Медь, Cu | 13.34 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 5.6% | 7496 г |
| Молибден, Mo | 0.857 мкг | 70 мкг | 1.2% | 5.2% | 8168 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 6.5% | 6587 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 115607 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.0628 мг | 12 мг | 0.5% | 2.2% | 19108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».