| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Петрушка, сырая | 25 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 250 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Кабачок почистить, порезать на кружочки. Можно слегка обжарить на сковороде с раст маслом. Соус: в сметану режем зелень,чеснок, соль. Помидоры моем, нарезаем кружочками.Сыр натираем на мелкой терке. На противень выкладываем кабачкки, смазываем соусом. Сверху выкладываем помидоры и посыпаем сыром. Запекать 10-15 мин при 200 С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.9% | 3167 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14% | 875 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 10.2% | 1198 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.5% | 1634 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 164.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.774 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.5% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 22.5% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 16.6% | 742 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 51.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2486 мг | 20 мг | 6.2% | 7.6% | 1602 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.2% | 863 г |
| Кальций, Ca | 83.85 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.3% | 1193 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2181 г |
| Натрий, Na | 104.02 мг | 1300 мг | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5543 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 8.3% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 87.19 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.7% | 2638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 6.6% | 1854 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 22% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1617 г |
| Медь, Cu | 50.15 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.1% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 2.193 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.8% | 3192 г |
| Никель, Ni | 3.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20221 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67797 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3528 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки запеченные с помидором и сыром составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».