| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 980 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 240 г |
| Рис рубин | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.9% | 556 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 19.8% | 447 г |
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 18.6% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.322 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4282 мг | 20 мг | 22.1% | 19.6% | 452 г |
| Ниацин | 3.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.01 мг | 2500 мг | 6% | 5.3% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8873 г |
| Кремний, Si | 7.672 мг | 30 мг | 25.6% | 22.7% | 391 г |
| Магний, Mg | 39.79 мг | 400 мг | 9.9% | 8.8% | 1005 г |
| Натрий, Na | 23.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5462 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8780 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 8.9% | 994 г |
| Хлор, Cl | 5.33 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 4.035 мкг | 10 мкг | 40.4% | 35.8% | 248 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1533 г |
| Медь, Cu | 59.84 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.3% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 4.396 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.168 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.9% | 4709 г |
| Фтор, F | 45.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8741 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 17.3% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.6954 мг | 12 мг | 5.8% | 5.1% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».