Мой здоровый рацион

Рецепт салат с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с грибами

Шампиньоны 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Кремовое яблоко, сырое 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.2% 854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.2% 533 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.6% 1065 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 12% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 13.514 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2960 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.4 мг 15 мг 29.3% 20.5% 341 г
Витамин Н, биотин 3.071 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1628 г
Витамин РР, НЭ 4.9775 мг 20 мг 24.9% 17.4% 402 г
Макроэлементы
Калий, K 261.14 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 957 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7955 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 4.2% 1680 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 6.3% 1111 г
Натрий, Na 145 мг 1300 мг 11.2% 7.8% 897 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 4% 1747 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 8.7% 801 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 1% 7165 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2171 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Кобальт, Co 7.986 мкг 10 мкг 79.9% 55.9% 125 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Медь, Cu 52.57 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1902 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2621 г
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15406 г
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9572 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 9% 773 г
Цинк, Zn 0.7743 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с грибами составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов