Рецепт свинина в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина в рукаве

Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском)

930 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	589 г
Белки	20.4 г	76 г	26.8%	9.4%	373 г
Жиры	22.7 г	56 г	40.5%	14.2%	247 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	0.9%	4016 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.791 мг	1.5 мг	52.7%	18.4%	190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	3.1%	1118 г
Витамин В4, холин	113.6 мг	500 мг	22.7%	7.9%	440 г
Витамин В5, пантотеновая	0.757 мг	5 мг	15.1%	5.3%	661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.454 мг	2 мг	22.7%	7.9%	441 г
Витамин В9, фолаты	6.21 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6441 г
Витамин РР, НЭ	7.1037 мг	20 мг	35.5%	12.4%	282 г
Ниацин	2.832 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.46 мг	2500 мг	10.2%	3.6%	982 г
Кальций, Ca	10.3 мг	1000 мг	1%	0.3%	9709 г
Магний, Mg	29.08 мг	400 мг	7.3%	2.6%	1376 г
Натрий, Na	42.41 мг	1300 мг	3.3%	1.2%	3065 г
Сера, S	333.22 мг	1000 мг	33.3%	11.6%	300 г
Фосфор, P	184.9 мг	800 мг	23.1%	8.1%	433 г
Хлор, Cl	73.61 мг	2300 мг	3.2%	1.1%	3125 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.516 мг	18 мг	8.4%	2.9%	1187 г
Йод, I	10 мкг	150 мкг	6.7%	2.3%	1500 г
Кобальт, Co	12.117 мкг	10 мкг	121.2%	42.4%	83 г
Марганец, Mn	0.0432 мг	2 мг	2.2%	0.8%	4630 г
Медь, Cu	145.41 мкг	1000 мкг	14.5%	5.1%	688 г
Молибден, Mo	19.691 мкг	70 мкг	28.1%	9.8%	355 г
Никель, Ni	18.63 мкг	~
Олово, Sn	45.44 мкг	~
Фтор, F	104.97 мкг	4000 мкг	2.6%	0.9%	3811 г
Хром, Cr	20.45 мкг	50 мкг	40.9%	14.3%	244 г
Цинк, Zn	3.1353 мг	12 мг	26.1%	9.1%	383 г

Энергетическая ценность свинина в рукаве составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок