Мой здоровый рацион

Рецепт курица в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в подливе

Куриная грудка (филе) 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 65 г
Морковь, красная 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16% 738 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 29.7% 396 г
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 28% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 7.6% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 8.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 13.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 4.308 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9285 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 9.8% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 10% 1179 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 10.1% 1167 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6674 мг 20 мг 23.3% 27.4% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 162.32 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1540 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8889 г
Кремний, Si 0.099 мг 30 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Магний, Mg 41.54 мг 400 мг 10.4% 12.2% 963 г
Натрий, Na 27.68 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4697 г
Сера, S 86.5 мг 1000 мг 8.7% 10.2% 1156 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 12.5% 947 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5514 г
Микроэлементы
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2356 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 67.3% 174 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 4% 2981 г
Медь, Cu 51.15 мкг 1000 мкг 5.1% 6% 1955 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3053 г
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34591 г
Фтор, F 96.11 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4162 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 10.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.9975 мг 12 мг 8.3% 9.8% 1203 г

Энергетическая ценность курица в подливе составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов