Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с филе и овощами

Лук репчатый 130 г
Перец болгарский, сырой 60 г
Масло подсолнечное 100 г
Морковь, сырая 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Картофель 500 г
Молоко топленое 4,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.2% 609 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 7.9% 868 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 201.189 мкг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.3% 945 г
бета Криптоксантин 4.812 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 7.7% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.731 мг 15 мг 18.2% 12.5% 549 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.628 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3071 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8694 мг 20 мг 19.3% 13.2% 517 г
Ниацин 2.942 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.28 мг 2500 мг 12.2% 8.4% 819 г
Кальций, Ca 90.64 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1103 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 6% 1136 г
Натрий, Na 545.11 мг 1300 мг 41.9% 28.7% 238 г
Сера, S 46.9 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2132 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 10.6% 648 г
Хлор, Cl 718.27 мг 2300 мг 31.2% 21.4% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 42.99 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1789 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4918 г
Кобальт, Co 4.761 мкг 10 мкг 47.6% 32.6% 210 г
Литий, Li 22.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1854 г
Медь, Cu 88.01 мкг 1000 мкг 8.8% 6% 1136 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 6.4% 1072 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 180 мкг ~
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 2.9% 2386 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26684 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 12.5% 551 г
Цинк, Zn 0.8679 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
бета Ситостерол 11.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.675 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с филе и овощами составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов