Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный шпинат

Масло подсолнечное нерафинированное 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Шпинат (Пассерование) 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.5% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.2% 3911 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.4% 690 г
Вода 69 г 2273 г 3% 4.8% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 964.6 мкг 900 мкг 107.2% 172.9% 93 г
бета Каротин 5.786 мг 5 мг 115.7% 186.6% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 15% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 30.8% 523 г
Витамин В4, холин 25.71 мг 500 мг 5.1% 8.2% 1945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 14.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 14% 1149 г
Витамин В9, фолаты 117.243 мкг 400 мкг 29.3% 47.3% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 41.13 мг 90 мг 45.7% 73.7% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.629 мг 15 мг 30.9% 49.8% 324 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 690 мкг 120 мкг 575% 927.4% 17 г
Витамин РР, НЭ 1.8306 мг 20 мг 9.2% 14.8% 1093 г
Макроэлементы
Калий, K 1132.37 мг 2500 мг 45.3% 73.1% 221 г
Кальций, Ca 169.74 мг 1000 мг 17% 27.4% 589 г
Магний, Mg 119.59 мг 400 мг 29.9% 48.2% 334 г
Натрий, Na 449.2 мг 1300 мг 34.6% 55.8% 289 г
Сера, S 20.86 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4794 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 27.1% 595 г
Хлор, Cl 647.18 мг 2300 мг 28.1% 45.3% 355 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 19.245 мг 18 мг 106.9% 172.4% 94 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 25.6% 629 г
Марганец, Mn 1.3819 мг 2 мг 69.1% 111.5% 145 г
Медь, Cu 51.9 мкг 1000 мкг 5.2% 8.4% 1927 г
Молибден, Mo 1.179 мкг 70 мкг 1.7% 2.7% 5937 г
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 4.2% 3775 г
Фтор, F 44.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8975 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8772 г
Цинк, Zn 1.0173 мг 12 мг 8.5% 13.7% 1180 г

Энергетическая ценность Тушеный шпинат составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».