Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Tomaten-pfeffer sauce 165 г
singirullid 130 г
Pasta- penne regate 100% durum (tartu mill) 200 г
Maggi kanapuljong 10g 10 г
Hollandi juust -rimi 65 г
Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.1% 598 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.2% 683 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.2% 820 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.2% 20664 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 0.8% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 0.306 мкг 400 мкг 0.1% 130719 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9601 мг 20 мг 4.8% 2% 2083 г
Бетаин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.26 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6534 г
Кальций, Ca 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50251 г
Магний, Mg 2.91 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13746 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13485 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 9.03 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11074 г
Селен, Se 3.183 мкг 55 мкг 5.8% 2.5% 1728 г
Цинк, Zn 0.2342 мг 12 мг 2% 0.8% 5124 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».