Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с курагой и черносливом

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 40 г
Вишня протертая с сахаром 60 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Отруби ржаные 60 г
Сибирские отруби с черникой 10 г
Отруби овсяные ORGANIC OAT BRAN 15 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.6% 826 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.2% 747 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.8% 802 г
Пищевые волокна 11.9 г 20 г 59.5% 27.5% 168 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.7% 6385 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 10.3% 448 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.4% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 7.6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12702 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 5.4% 866 г
Витамин Н, биотин 6.701 мкг 50 мкг 13.4% 6.2% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6389 мг 20 мг 13.2% 6.1% 758 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 745 мг 2500 мг 29.8% 13.8% 336 г
Кальций, Ca 121.4 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 824 г
Кремний, Si 4.276 мг 30 мг 14.3% 6.6% 702 г
Магний, Mg 133.54 мг 400 мг 33.4% 15.4% 300 г
Натрий, Na 262.78 мг 1300 мг 20.2% 9.3% 495 г
Сера, S 63.5 мг 1000 мг 6.4% 3% 1575 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 10.1% 460 г
Хлор, Cl 72.08 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 3.824 мг 18 мг 21.2% 9.8% 471 г
Йод, I 18.7 мкг 150 мкг 12.5% 5.8% 802 г
Кобальт, Co 4.225 мкг 10 мкг 42.3% 19.5% 237 г
Марганец, Mn 1.3986 мг 2 мг 69.9% 32.3% 143 г
Медь, Cu 191.29 мкг 1000 мкг 19.1% 8.8% 523 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2877 г
Никель, Ni 2.115 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 10.429 мкг 55 мкг 19% 8.8% 527 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Цинк, Zn 1.2371 мг 12 мг 10.3% 4.8% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Печенье с курагой и черносливом составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов