Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с кабачками, помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с кабачками, помидорами и сыром

Индейка, филе, сырое 141 г
Сметана 15,0% жирности 41 г
Кабачок (Запекание) 197 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 139 г
Сыр Сулугуни "Favorit" 45% 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с кабачками, помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.6% 1118 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.5% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 183.3 г 2273 г 8.1% 6.9% 1240 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1871 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.9% 1440 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.799 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9107 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.774 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1127 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.84 мг 2500 мг 9.1% 7.8% 1102 г
Кальций, Ca 133.33 мг 1000 мг 13.3% 11.4% 750 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2290 г
Натрий, Na 138.4 мг 1300 мг 10.6% 9.1% 939 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3498 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 10.8% 791 г
Хлор, Cl 17.72 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12980 г
Микроэлементы
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 16% 536 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4141 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1574 г
Молибден, Mo 2.177 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3215 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 8.483 мкг 55 мкг 15.4% 13.2% 648 г
Фтор, F 6.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64309 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.977 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Индейка с кабачками, помидорами и сыром составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».