| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Укроп | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
лук порезать тонкими полукольцами и чуть подавить, чтобы дал сок, порезать огурцы с помидорами и зелень, размешать. напшикать маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.1% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.3% | 1333 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 34.8% | 971 г |
| альфа Каротин | 1.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 41.9% | 808 г |
| бета Криптоксантин | 6.516 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 3.7% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 16.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 13.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.008 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.4% | 3997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 73% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 13.2% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.956 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.4% | 5230 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 55.7% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5448 мг | 20 мг | 2.7% | 9.1% | 3671 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 30.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3569 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 15.5% | 2162 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 16688 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.4% | 7874 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 16.6% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.4% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 15.2% | 2211 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 115.9% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 35.8% | 946 г |
| Медь, Cu | 107.53 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 36.5% | 930 г |
| Молибден, Mo | 3.226 мкг | 70 мкг | 4.6% | 15.5% | 2170 г |
| Никель, Ni | 5.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17685 г |
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21425 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 31.8% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3177 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».