Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные корзинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные корзинки

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 408 г
Шампиньоны 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Мексиканская смесь 232 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр лёгкий Брест-Литовск 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные корзинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.4% 475 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.4% 519 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 153.4 г 2273 г 6.7% 3.6% 1482 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.2 мкг 900 мкг 28.5% 15.4% 351 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.025 мкг ~
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 14.4% 375 г
Лютеин + Зеаксантин 120.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.8% 614 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 7.5% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 9.3% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 9.7% 557 г
Витамин В9, фолаты 33.039 мкг 400 мкг 8.3% 4.5% 1211 г
Витамин В12, кобаламин 1.746 мкг 3 мкг 58.2% 31.5% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 15.68 мг 90 мг 17.4% 9.4% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.2% 2530 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.9731 мг 20 мг 34.9% 18.9% 287 г
Ниацин 3.784 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.11 мг 2500 мг 14.9% 8.1% 672 г
Кальций, Ca 83.23 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1201 г
Кремний, Si 1.758 мг 30 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Натрий, Na 214.28 мг 1300 мг 16.5% 8.9% 607 г
Сера, S 178.45 мг 1000 мг 17.8% 9.6% 560 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 14.1% 384 г
Хлор, Cl 237.24 мг 2300 мг 10.3% 5.6% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 7.7% 706 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1594 г
Кобальт, Co 8.089 мкг 10 мкг 80.9% 43.7% 124 г
Литий, Li 0.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 3.2% 1669 г
Медь, Cu 165.08 мкг 1000 мкг 16.5% 8.9% 606 г
Молибден, Mo 9.336 мкг 70 мкг 13.3% 7.2% 750 г
Никель, Ni 7.907 мкг ~
Олово, Sn 47.64 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 3.712 мкг 55 мкг 6.7% 3.6% 1482 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8128 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 8.5% 633 г
Цинк, Zn 2.5982 мг 12 мг 21.7% 11.7% 462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мясные корзинки составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».