Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Активиа Протеиновая питьевая 250 г
Сметана 10,0% жирности 65 г
Сыр, пармезан, твердый 17 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 20.4% 432 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 1.6% 5599 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 7.5% 1183 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14695 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.318 мг 20 мг 36.6% 32.2% 273 г
Ниацин 6.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.71 мг 2500 мг 10.1% 8.9% 989 г
Кальций, Ca 47.07 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2124 г
Магний, Mg 60.72 мг 400 мг 15.2% 13.4% 659 г
Натрий, Na 85.88 мг 1300 мг 6.6% 5.8% 1514 г
Сера, S 5.47 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18282 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 14.8% 597 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17490 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 5% 1758 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 7.338 мкг 10 мкг 73.4% 64.6% 136 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2% 4338 г
Медь, Cu 79.14 мкг 1000 мкг 7.9% 6.9% 1264 г
Молибден, Mo 8.892 мкг 70 мкг 12.7% 11.2% 787 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8076 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 17.69 мкг 50 мкг 35.4% 31.1% 283 г
Цинк, Zn 0.9781 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.909 г ~
Изолейцин 0.797 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.833 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов