Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 463 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 213 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Сыр Сулугуни 55 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.2% 1520 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.6% 862 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 9.7% 1124 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин В4, холин 46.87 мг 500 мг 9.4% 10.2% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 17.226 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 8% 1349 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 9.5% 1150 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.505 мг 20 мг 7.5% 8.2% 1329 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.78 мг 2500 мг 11.8% 12.8% 851 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2863 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2266 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3735 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2808 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 8.6% 1268 г
Хлор, Cl 57.85 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 5.4% 1985 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2953 г
Кобальт, Co 4.104 мкг 10 мкг 41% 44.6% 244 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3407 г
Медь, Cu 56.94 мкг 1000 мкг 5.7% 6.2% 1756 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 6.4% 1692 г
Никель, Ni 4.892 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 5.84 мкг 55 мкг 10.6% 11.5% 942 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21042 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1805 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность запеканка из кабачков составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».