| Телятина, филейная часть, мясо и жир, сырая | 200 г |
| Рис белый вареный | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Яблоки (Припускание) | 60 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.8% | 1013 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.4% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.6% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 14.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.367 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 12.2% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.53 мг | 90 мг | 25% | 24.9% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3121 мг | 20 мг | 16.6% | 16.5% | 604 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.1% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6676 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3014 г |
| Натрий, Na | 220.8 мг | 1300 мг | 17% | 16.9% | 589 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 5.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2575 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3431 г |
| Медь, Cu | 64.67 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 11667 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.863 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.2% | 1921 г |
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82816 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.932 мг | 12 мг | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем и овощами 24.05.17 составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».