| Гречневая крупа ядрица | 63 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.1 мкг | 900 мкг | 26.9% | 50.5% | 372 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 52.7% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.617 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 10.5% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10563 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 8.8% | 2131 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.84 мг | 2500 мг | 6.8% | 12.8% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5593 г |
| Кремний, Si | 4.935 мг | 30 мг | 16.5% | 31% | 608 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 10.9% | 1723 г |
| Натрий, Na | 454.29 мг | 1300 мг | 34.9% | 65.5% | 286 г |
| Сера, S | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 6954 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 9.2% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 706.77 мг | 2300 мг | 30.7% | 57.6% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 9.2% | 2052 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 25% | 752 г |
| Литий, Li | 15.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 14.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 71.8 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.5% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 4.92 мкг | 70 мкг | 7% | 13.1% | 1423 г |
| Никель, Ni | 1.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9418 г |
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6132 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2192 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый вегетарианский суп составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».