Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе с кабачками

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Соевый соус 60 г
Огурец, парниковый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Чеснок, порошок 5 г
Сахар, коричневый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.4% 434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1648 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.156 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7758 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.954 мг 15 мг 19.7% 13.2% 508 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.3386 мг 20 мг 41.7% 28% 240 г
Ниацин 7.068 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.62 мг 2500 мг 10.9% 7.3% 914 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Магний, Mg 55.78 мг 400 мг 13.9% 9.3% 717 г
Натрий, Na 676.94 мг 1300 мг 52.1% 35% 192 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 9.3% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Кобальт, Co 6.78 мкг 10 мкг 67.8% 45.5% 147 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8097 г
Медь, Cu 65.55 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1526 г
Молибден, Mo 8.286 мкг 70 мкг 11.8% 7.9% 845 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19097 г
Хром, Cr 18.83 мкг 50 мкг 37.7% 25.3% 266 г
Цинк, Zn 1.0076 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.403 г ~
Валин 0.986 г ~
Гистидин* 0.997 г ~
Изолейцин 0.855 г ~
Лейцин 1.498 г ~
Лизин 1.996 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.803 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.479 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.166 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 13.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.109 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с кабачками составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».