| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 300 г |
| Язык говяжий (Варка без слива) | 350 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.2% | 1086 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 10.5% | 1055 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.8% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 51.19 мг | 500 мг | 10.2% | 11.3% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 19.1% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.079 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.201 мкг | 3 мкг | 40% | 44.4% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 10.9% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 4.249 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.4% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7297 мг | 20 мг | 13.6% | 15.1% | 733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.18 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.7% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3358 г |
| Кремний, Si | 1.251 мг | 30 мг | 4.2% | 4.7% | 2398 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 5.1% | 2166 г |
| Натрий, Na | 222.98 мг | 1300 мг | 17.2% | 19.1% | 583 г |
| Сера, S | 84.79 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.4% | 1179 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 14.4% | 771 г |
| Хлор, Cl | 109.31 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.3% | 2104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 10.3% | 1080 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 41.7% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Медь, Cu | 100.39 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.1% | 996 г |
| Молибден, Mo | 9.009 мкг | 70 мкг | 12.9% | 14.3% | 777 г |
| Селен, Se | 6.671 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.4% | 824 г |
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20367 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 18.1% | 612 г |
| Цинк, Zn | 1.5732 мг | 12 мг | 13.1% | 14.5% | 763 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оливье без майонеза составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».