| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 268 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 15 г |
| Овсяные отруби, сырые | 18 г |
| Вода | 230 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.5% | 503 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5599 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.896 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.644 мкг | 3 мкг | 54.8% | 31.8% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 5.8% | 1002 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.088 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9002 мг | 20 мг | 34.5% | 20% | 290 г |
| Ниацин | 4.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.25 мг | 2500 мг | 10% | 5.8% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Магний, Mg | 38.7 мг | 400 мг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3219 г |
| Сера, S | 159.41 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.2% | 627 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Хлор, Cl | 42.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.201 мг | 18 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 6.909 мкг | 10 мкг | 69.1% | 40.1% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.2908 мг | 2 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Медь, Cu | 164.49 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.5% | 608 г |
| Молибден, Mo | 9.075 мкг | 70 мкг | 13% | 7.5% | 771 г |
| Никель, Ni | 6.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.563 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Фтор, F | 64.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6193 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.1% | 523 г |
| Цинк, Zn | 2.5651 мг | 12 мг | 21.4% | 12.4% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты19.05.17 составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».