| Соевое мясо (гуляш соевый), приготовленное, со специями | 439 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 18.3% | 1206 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2548 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.5% | 3965 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.694 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 9.9% | 2242 г |
| бета Криптоксантин | 46.927 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 179.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.268 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4% | 5504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 4.4% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 5.3% | 4190 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 43.7% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2811 мг | 20 мг | 1.4% | 3.1% | 7115 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.77 мг | 2500 мг | 3.1% | 6.8% | 3256 г |
| Кальций, Ca | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.6% | 2082 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 9.1% | 2433 г |
| Натрий, Na | 316.28 мг | 1300 мг | 24.3% | 53.6% | 411 г |
| Сера, S | 0.01 мг | 1000 мг | 10000000 г | ||
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 6.6% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 12.6% | 1760 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 29.6% | 748 г |
| Медь, Cu | 51.98 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11.5% | 1924 г |
| Селен, Se | 1.638 мкг | 55 мкг | 3% | 6.6% | 3358 г |
| Фтор, F | 57.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.1% | 6900 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 4.6% | 4747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 6.6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из соевого мяса составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».