| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 600 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.4 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.4% | 731 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 3.5% | 933 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 7.9% | 411 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.8% | 556 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.9% | 1737 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 3.8% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 85.33 мг | 500 мг | 17.1% | 5.5% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 4.6% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.551 мкг | 400 мкг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.49 мг | 15 мг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 5.656 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.7% | 884 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0069 мг | 20 мг | 20% | 6.5% | 499 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.68 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 59.57 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1679 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 2.5% | 1300 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 3.1% | 1030 г |
| Натрий, Na | 177.4 мг | 1300 мг | 13.6% | 4.4% | 733 г |
| Сера, S | 83.72 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.7% | 1194 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 5.6% | 580 г |
| Хлор, Cl | 295.42 мг | 2300 мг | 12.8% | 4.2% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 954.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 3.4% | 950 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 9.5% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.9769 мг | 2 мг | 48.8% | 15.8% | 205 г |
| Медь, Cu | 157.94 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 5.1% | 633 г |
| Молибден, Mo | 14.923 мкг | 70 мкг | 21.3% | 6.9% | 469 г |
| Никель, Ni | 7.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.695 мкг | 55 мкг | 14% | 4.5% | 715 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.0244 мг | 12 мг | 8.5% | 2.8% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 308,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».