Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с картефелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с картефелем

Картофель (Варка без слива) 400 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чабер, молотый 2 г
Лавровый лист 3 г
Вода 2000 г
Тимьян, сушеный 2 г
Укроп, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с картефелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.8% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9% 4000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 14.8% 2441 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 30% 1211 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 30.7% 1182 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4% 9000 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 10.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.233 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 17913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 6.5% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 22% 1633 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.36 мг 2500 мг 4.5% 16.2% 2245 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 6.5% 5513 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 7.6% 4808 г
Натрий, Na 147.4 мг 1300 мг 11.3% 40.8% 882 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 11806 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 9.4% 3791 г
Хлор, Cl 229.42 мг 2300 мг 10% 36.1% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 10.8% 3364 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 35% 1029 г
Литий, Li 11.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 11.2% 3226 г
Медь, Cu 27.89 мкг 1000 мкг 2.8% 10.1% 3586 г
Молибден, Mo 1.577 мкг 70 мкг 2.3% 8.3% 4439 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 94828 г
Фтор, F 78.91 мкг 4000 мкг 2% 7.2% 5069 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 11.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.104 мг 12 мг 0.9% 3.2% 11538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с картефелем составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».