| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.6% | 1018 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.2% | 1682 г |
| альфа Каротин | 4.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 10.6% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 8.995 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 16.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.582 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.1% | 1943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.7 мг | 90 мг | 31.9% | 44.4% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.675 мг | 15 мг | 17.8% | 24.8% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7465 мг | 20 мг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.08 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.7% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7943 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2556 г |
| Натрий, Na | 5.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21886 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5123 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 5.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 38.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3279 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.497 мкг | 10 мкг | 45% | 62.6% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 10.4% | 1334 г |
| Медь, Cu | 112.86 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 15.7% | 886 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 8.3% | 1654 г |
| Никель, Ni | 3.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29730 г |
| Фтор, F | 37.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10670 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность подливка к мясу 18.05 составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».