Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с овощами и кур.печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с овощами и кур.печенью

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
овощное рагу заморозка 400 г
Печень куриная (Тушение) 450 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с овощами и кур.печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.3% 571 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.5% 1057 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6% 793 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.8% 5935 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5123.3 мкг 900 мкг 569.3% 269.4% 18 г
Ретинол 3.791 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 7.2% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.83 мг 1.8 мг 46.1% 21.8% 217 г
Витамин В4, холин 105.41 мг 500 мг 21.1% 10% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 11.1% 428 г
Витамин В9, фолаты 112.116 мкг 400 мкг 28% 13.3% 357 г
Витамин В12, кобаламин 7.079 мкг 3 мкг 236% 111.7% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 5.4% 878 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5139 г
Витамин РР, НЭ 7.0151 мг 20 мг 35.1% 16.6% 285 г
Ниацин 4.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.12 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1487 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7698 г
Кремний, Si 1.708 мг 30 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2% 2322 г
Натрий, Na 35.38 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3674 г
Сера, S 125.43 мг 1000 мг 12.5% 5.9% 797 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 8.2% 576 г
Хлор, Cl 35.96 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 7.832 мг 18 мг 43.5% 20.6% 230 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 7.704 мкг 10 мкг 77% 36.4% 130 г
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 9.7% 487 г
Медь, Cu 474.76 мкг 1000 мкг 47.5% 22.5% 211 г
Молибден, Mo 30.142 мкг 70 мкг 43.1% 20.4% 232 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 23.311 мкг 55 мкг 42.4% 20.1% 236 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 4.8% 994 г
Цинк, Zn 3.225 мг 12 мг 26.9% 12.7% 372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 2.542 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность макароны с овощами и кур.печенью составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».