| Стейк бедра из мяса индейки | 600 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.2% | 589 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.3% | 337 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 1.2 г | 2273 г | 0.1% | 189417 г | |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.077 мкг | 400 мкг | 519481 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 5.6% | 868 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0319 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 62696 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.53 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.2% | 21683 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Магний, Mg | 2.26 мг | 400 мг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Натрий, Na | 321.56 мг | 1300 мг | 24.7% | 11.9% | 404 г |
| Сера, S | 1.38 мг | 1000 мг | 0.1% | 72464 г | |
| Фосфор, P | 4.4 мг | 800 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Хлор, Cl | 459.15 мг | 2300 мг | 20% | 9.7% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 0.8% | 6143 г |
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Медь, Cu | 10.75 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8274 г |
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0155 мг | 12 мг | 0.1% | 77419 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.708 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк бедра индейки в духовке составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».