| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 9.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 20.2% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.368 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 21.9% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6853 мг | 20 мг | 8.4% | 11.8% | 1187 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.57 мг | 2500 мг | 18.3% | 25.8% | 545 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6662 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2022 г |
| Натрий, Na | 250.7 мг | 1300 мг | 19.3% | 27.2% | 519 г |
| Сера, S | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2611 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 9.7% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 439.01 мг | 2300 мг | 19.1% | 26.9% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 825.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 6.6% | 2125 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.7% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 73.9% | 191 г |
| Литий, Li | 69.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 13.5% | 1045 г |
| Медь, Cu | 140.72 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 19.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 7.905 мкг | 70 мкг | 11.3% | 15.9% | 886 г |
| Никель, Ni | 4.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 511.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20073 г |
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12895 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 26.1% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 5.2% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель-начинка для вареников составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».