Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка моя с куриной грудкой копченой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка моя с куриной грудкой копченой

Огурец парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 186 г
Картофель отварной по 1-206 366 г
Хлебный квас 2000 г
Грудка куриная копченая 788 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя с куриной грудкой копченой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.4% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 5.9% 3144 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 6.4% 2875 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.9% 3103 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 5.3% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.406 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16625 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 8.5% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 2% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7538 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 4% 4562 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 10.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.4593 мг 20 мг 2.3% 4.2% 4354 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.83 мг 2500 мг 3.4% 6.3% 2947 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 2% 9116 г
Кремний, Si 5.599 мг 30 мг 18.7% 34.4% 536 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 2.6% 7339 г
Натрий, Na 16.94 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7674 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8446 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 4.4% 4145 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 2.9% 6122 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 14.9% 1236 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 4% 4535 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 5.1% 3549 г
Молибден, Mo 0.93 мкг 70 мкг 1.3% 2.4% 7527 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 1.638 мкг 55 мкг 3% 5.5% 3358 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82988 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.119 мг 12 мг 1% 1.8% 10084 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%

Энергетическая ценность Окрошка моя с куриной грудкой копченой составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».