| Путассу (Жарка) | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.6% | 429 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1969 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.274 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.603 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.311 мг | 15 мг | 28.7% | 16.8% | 348 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5571 мг | 20 мг | 32.8% | 19.2% | 305 г |
| Ниацин | 1.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 4.7% | 1236 г |
| Натрий, Na | 488.78 мг | 1300 мг | 37.6% | 22% | 266 г |
| Сера, S | 222.82 мг | 1000 мг | 22.3% | 13% | 449 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 12.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 870.39 мг | 2300 мг | 37.8% | 22.1% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Йод, I | 154.11 мкг | 150 мкг | 102.7% | 60.1% | 97 г |
| Кобальт, Co | 34.489 мкг | 10 мкг | 344.9% | 201.8% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1260 г |
| Медь, Cu | 186.36 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.9% | 537 г |
| Молибден, Mo | 1.968 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Никель, Ni | 10.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15278 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.45 мкг | 4000 мкг | 275862 г | ||
| Хром, Cr | 62.88 мкг | 50 мкг | 125.8% | 73.6% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.2186 мг | 12 мг | 10.2% | 6% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Глицин | 2.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.525 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу жареная составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».