| Кефир, нежирный | 100 г |
| Семена льна | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.3% | 2111 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 13.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 18.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 17.7% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 13.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.846 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.4% | 3688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 25.4% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| гамма Токоферол | 0.767 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.375 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.5% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9838 мг | 20 мг | 4.9% | 9.7% | 2033 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.42 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.1% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 130.96 мг | 1000 мг | 13.1% | 26% | 764 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 14.7% | 1356 г |
| Натрий, Na | 51.15 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.8% | 2542 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3587 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 28.8% | 690 г |
| Хлор, Cl | 105.77 мг | 2300 мг | 4.6% | 9.1% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 3.6% | 5678 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 11.5% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 19.1% | 1040 г |
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 10.1% | 1976 г |
| Медь, Cu | 56.54 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.3% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.7% | 1456 г |
| Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% | 10.5% | 1897 г |
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20801 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5515 мг | 12 мг | 4.6% | 9.1% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 198.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.731 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.877 г | ~ |
Энергетическая ценность кефир с семенами льна составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».