| Печень говяжья (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 11.9% | 365 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.8% | 403 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6461.3 мкг | 900 мкг | 717.9% | 312.7% | 14 г |
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 7.1% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.872 мг | 1.8 мг | 104% | 45.3% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 665.43 мг | 500 мг | 133.1% | 58% | 75 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.698 мг | 5 мг | 134% | 58.4% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 15.2% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.025 мкг | 400 мкг | 56.5% | 24.6% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.837 мкг | 3 мкг | 1861.2% | 810.6% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 4.5% | 975 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 8.1% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.769 мг | 15 мг | 25.1% | 10.9% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 96.975 мкг | 50 мкг | 194% | 84.5% | 52 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7358 мг | 20 мг | 68.7% | 29.9% | 146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.17 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.8% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 112.5 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Натрий, Na | 438.93 мг | 1300 мг | 33.8% | 14.7% | 296 г |
| Сера, S | 299.46 мг | 1000 мг | 29.9% | 13% | 334 г |
| Фосфор, P | 385 мг | 800 мг | 48.1% | 20.9% | 208 г |
| Хлор, Cl | 509.2 мг | 2300 мг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.792 мг | 18 мг | 37.7% | 16.4% | 265 г |
| Йод, I | 12.01 мкг | 150 мкг | 8% | 3.5% | 1249 г |
| Кобальт, Co | 21.605 мкг | 10 мкг | 216.1% | 94.1% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.3108 мг | 2 мг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Медь, Cu | 3551.86 мкг | 1000 мкг | 355.2% | 154.7% | 28 г |
| Молибден, Mo | 104.383 мкг | 70 мкг | 149.1% | 64.9% | 67 г |
| Селен, Se | 46.543 мкг | 55 мкг | 84.6% | 36.8% | 118 г |
| Фтор, F | 229.94 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1740 г |
| Хром, Cr | 30.86 мкг | 50 мкг | 61.7% | 26.9% | 162 г |
| Цинк, Zn | 5.3216 мг | 12 мг | 44.3% | 19.3% | 225 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень в яйце с сыром составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».