Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачками

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Способ приготовления

все просто.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.8% 1056 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 16% 644 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 15.4% 669 г
Витамин В4, холин 133.4 мг 500 мг 26.7% 27.6% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 16.7% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.929 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3353 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 12.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2356 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 11.7% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин Н, биотин 11.269 мкг 50 мкг 22.5% 23.3% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3858 мг 20 мг 11.9% 12.3% 838 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.19 мг 2500 мг 8.5% 8.8% 1173 г
Кальций, Ca 64.36 мг 1000 мг 6.4% 6.6% 1554 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2930 г
Натрий, Na 276.87 мг 1300 мг 21.3% 22% 470 г
Сера, S 97.61 мг 1000 мг 9.8% 10.1% 1024 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 16% 646 г
Хлор, Cl 410.1 мг 2300 мг 17.8% 18.4% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 8.6% 1212 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 8.6% 1206 г
Кобальт, Co 5.355 мкг 10 мкг 53.6% 55.5% 187 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11429 г
Медь, Cu 46.55 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2148 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 7.2% 1436 г
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 16.599 мкг 55 мкг 30.2% 31.3% 331 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12125 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.668 мг 12 мг 5.6% 5.8% 1796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.523 г min 16.8 г 15% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачками составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».