Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Ряженка 4,0% жирности 600 г
Сахар песок 100 г
Крупа манная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 8.3% 740 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.111 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 3.7% 1667 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.56 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1975 г
Кальций, Ca 87.44 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.7% 2251 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2% 3001 г
Натрий, Na 34.11 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3811 г
Сера, S 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 6.1% 998 г
Хлор, Cl 4.67 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 34.1% 180 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3% 2045 г
Медь, Cu 15.56 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6427 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2788 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манник составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».