| Говядина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Грибы, лисички, сырые | 900 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.9% | 697 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11% | 629 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.6% | 909 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4397 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 39.48 мг | 500 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.819 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 33.8% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 18.6% | 372 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.69 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.774 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2818 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5178 мг | 20 мг | 32.6% | 22.5% | 307 г |
| Ниацин | 2.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.4 мг | 2500 мг | 17.7% | 12.2% | 565 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2070 г |
| Натрий, Na | 38.75 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3355 г |
| Сера, S | 135.61 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 11.5% | 601 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.295 мг | 18 мг | 18.3% | 12.7% | 546 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4.404 мкг | 10 мкг | 44% | 30.4% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Медь, Cu | 290.98 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 20.1% | 344 г |
| Молибден, Mo | 6.543 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Никель, Ni | 5.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 4924 г |
| Фтор, F | 40.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9995 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.6% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 2.266 мг | 12 мг | 18.9% | 13.1% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.508 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с грибами, соевым соусом и медом составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».